Статья рассказывает о важности употребления местных продуктов и нарушении закона экологической совместимости при употреблении чужой пищи. Приводятся примеры, какие витамины содержатся в местных растениях и как они полезны для здоровья. Также обсуждается проблема пищевого мусора и его влияние на здоровье.